Patiss Hé Toque

Entremets caramel beurre salé chocolat noisette Ingrédients:       Pour la dacquoise noisette:                           4 blancs d'œufs                           30gr de sucre                           90gr de sucre glace                           100gr de noisettes en poudre                           Pour le croustillant praliné:                           50gr de crêpes dentelle                           100gr de chocolat praliné                          ...

                                               Cake Banane Si vous avez quelques bananes bien mûres à liquider c'est le gâteau idéal, j'en avais donc pour ne pas les jeter je me suis lancée sur ce gâteau! Matériel:               1 fouet                                  1 fourchette                                  1 cul de poule                                  1 presse agrume                           ...