Patiss Hé Toque

  Lapin de Pâques Et voilà une recette qui peut être déclinée de plusieurs façons... Mais comme nous sommes à Pâques il faut rester dans le thème donc forme lapin avec des œufs au chocolat pour le décor... Une recette simple qui devrait faire plaisir à tout le monde!!! Vous pouvez très bien faire les biscuits sablés la veille et les mettre dans une boite hermétique. Vous pouvez également faire la crème mascarpone la veille dans un bol ou dans la poche à douille jusqu'au lendemain pour le montage afin que les biscuits restent croustillants jusqu'à la dégustation. Matériel: Robot pâtissier ou batteur électrique papier sulfurisé ou tapis silicone rouleau à pâtisserie poche à douille (ou sac congélateur: je vous explique cela à la fin de la recette) Ingrédients (pour 6 lapins et leur décor): Pour la pâte sablée: 1 œuf 90gr de sucre glace 25gr de poudre d'amande 120gr de beurre 210gr de farine colorant alimentaire rose (facultatif) Pour la crème mascarpone: 100gr de mascarpone 2...

  Gâteau Kinder Country Pour tous les fans de Kinder Country: je vous ai concocté une petite recette reprenant le blé, la mousse de lait et le chocolat... Matériel: 1 cercle à pâtisserie 26cm 2 casseroles (2 tailles différentes pour faire fondre le chocolat au bain-marie) 1 fouet 1 robot pâtissier ou batteur électrique 1 spatule coudée ou une grande cuillère Ingrédients: 100gr de blé soufflé (rayon céréales ou rayon bio) 150gr de chocolat au lait 20cl de lait concentré 6 feuilles de gélatine 500gr de fromage blanc 30cl de crème liquide 2 cuillères à café d'arôme vanille 3 kinder country  et des pépites de chocolat pour le décor (facultatif) On commence par faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-onde. Mettez votre blé soufflé dans un saladier puis versez dessus votre chocolat fondu puis mélangez bien. Placez le cercle à pâtisserie sur le plat de présentation du gâteau. Disposez votre mélange blé et chocolat dans le fond du cercle et répartissez de manière ho...