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 Tarte abricot amande

Une recette de tarte simple mais succulente... A vos fourneaux ;)

Ingrédients:
                    1 pâte brisée
                    9 abricots
                    60gr de poudre d'amande
                    3 œufs
                    50gr de sucre
                    30gr de farine
                    40gr d'amandes effilées
                    20cl de crème liquide

Matériel:
                    1 plat à tarte 24-26cm
                    1 saladier ou "cul de poule"
                    1 fouet

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que çà blanchisse à l'aide du fouet.

Ajoutez la farine puis la poudre d'amande et mélangez à nouveau.

Ajoutez ensuite la crème liquide et mélangez.

Etalez la pâte sur le plat à tarte et versez-y la préparation précédente.

Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux. 

Déposez les demi abricots par dessus.
Parsemez d'amandes effilées.
Enfournez à 200° pendant 35minutes.

Voilà c'est prêt, Hé Toque!!!

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